{"id":426,"date":"2023-11-17T12:08:55","date_gmt":"2023-11-17T11:08:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotel-johann.berlin\/2023\/?page_id=426"},"modified":"2026-03-11T12:50:42","modified_gmt":"2026-03-11T11:50:42","slug":"nachhaltigkeit","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hotel-johann.berlin\/en\/nachhaltigkeit\/","title":{"rendered":"Nachhaltigkeit"},"content":{"rendered":"
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We are thinking sustainably<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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PRODUCE & SAVE ENERGY<\/strong><\/p>

Seit u\u0308ber zehn Jahren produziert ein Blockheizkraftwerk<\/strong> in unserem Keller elektrische Energie und W\u00e4rme in Kraft-W\u00e4rme-Kopplung. Den erzeugten Strom verbrauchen wir zu 100% selbst. Den restlichen Bedarf beziehen wir u\u0308ber die Elektrizit\u00e4tswerke Sch\u00f6nau (EWS), welche 100% \u00d6kostrom<\/strong> aus erneuerbaren Energien bietet.<\/p>

\u00dcber 90% der Beleuchtung wird durch energieeffiziente<\/strong> LED-Lampen erzeugt. In den Hotelfluren steuern Bewegungsmelder die Beleuchtung nach Bedarf.<\/p>

We consciously avoid electricity-consuming air conditioning. In the summer months, fans provide fresh air in our rooms.\nSmall refrigerators are only available in rooms that are rented out as apartments on a long-term basis. There are no other mini-bars in the guest rooms: Instead, we offer our guests chilled drinks in the so-called \u201cMaxi-Bar\u201d, a large refrigerator in the foyer for self-service on a trust basis.<\/p>

SAVE WATER & ENERGY<\/strong><\/p>

Wir fragen alle G\u00e4ste beim Check-In nach ihren individuellen Wu\u0308nschen<\/strong> bezu\u0308glich der Zimmerreinigung. So werden die Zimmer w\u00e4hrend des Aufenthalts nur auf Wunsch gereinigt und unsere G\u00e4ste k\u00f6nnen die Handtu\u0308cher mehrmals verwenden.<\/p>

In addition to save water and energy, there are steel regulators on all taps in the hotel that reduce the amount of water flowing through.\nThe toilet flushes also have a stop button so that the water required can be dosed as required.\nWe also make sure that we only start our washing machines when they are fully loaded. The same applies to our dishwashers.<\/p>

AVOID WASTE & PLASTIC<\/strong><\/p>

In unserer kleinen Backstube backen wir jeden Morgen die Br\u00f6tchen und Brote f\u00fcr das Fr\u00fchst\u00fccksbuffet frisch auf. Dadurch sparen<\/strong> wir die t\u00e4gliche Lieferung und somit CO2.<\/p>

Die Reste von Brot und Br\u00f6tchen sammeln wir getrennt und lassen sie trocknen. Ein Hobby-Landwirt aus der Region holt sie regelm\u00e4\u00dfig ab und fu\u0308ttert sie seinen Schafen: angeblich jedes Mal ein Festtag auf dem brandenburgischen Schafhof. Somit werden Reste nicht verschwendet sondern finden ihren Weg zur\u00fcck in einen nachhaltigen Kreislauf<\/strong>. Au\u00dferdem verzichten<\/strong> wir komplett auf Portions-Packungen und auf Einweggeschirre, auch in Form von Trinkhalmen, Ru\u0308hrst\u00e4bchen oder To-Go-Bechern. Gerne befu\u0308llen wir unseren G\u00e4sten Mehrwegbecher.<\/p>

Au\u00dferdem setzen wir auf sparsame<\/strong> Spendersysteme fu\u0308r Hotelkosmetik. In unseren B\u00e4dern gibt es keine Kleinportionen in Plastikfl\u00e4schchen. Handseife und Duschgel in Spenderkartuschen k\u00f6nnen von den G\u00e4sten bedarfsgerecht dosiert werden. Die Kartuschen bestehen zu 50% aus recyceltem PET. So k\u00f6nnen wir u\u0308ber 75% Plastikabf\u00e4lle vermeiden<\/strong>.<\/p>

Und den unvermeidlich anfallenden Mu\u0308ll trennen<\/strong> wir nat\u00fcrlich. Wei\u00dfglas, Buntglas, Papier, organische Abf\u00e4lle, Kunststoff sowie Restmu\u0308ll sammeln wir getrennt und lassen sie gem\u00e4\u00df der deutschen Gewerbeabfallverordnung entsorgen.<\/p>

WE USE REGIONAL PRODUCTS<\/strong><\/p>

Im Hotel Johann bieten wir unseren G\u00e4sten lokal produzierte<\/strong> Getr\u00e4nke an: zum Beispiel Limonaden der \u201eProviant Fruchtmanufaktur\u201c aus Berlin-Marzahn oder handwerklich gebraute Biere der \u201eBRLO\u201c Brauerei aus Berlin-Kreuzberg. Unser Apfel-Birnensaft kommt dazu frisch von der eigenen Wiese aus Brandenburg auf unser Fr\u00fchst\u00fccksbuffet (vorhanden nur saisonal<\/strong> und solange der Vorrat reicht).<\/p>

GOOD CAUSES<\/strong><\/p>

Wir begru\u0308\u00dfen alle unsere G\u00e4ste bei Anreise mit einer kostenlosen Flasche Viva con Agua Mineralwasser im Zimmer. Viva con Agua<\/strong> unterstu\u0308tzt Wasserprojekte weltweit, um mehr Menschen Zugang zu sauberem Trinkwasser und sanit\u00e4rer Grundversorgung zu verschaffen. Mit diesem Willkommensgetr\u00e4nk hoffen wir, unsere G\u00e4ste fu\u0308r das Thema sauberes Wasser sensibilisieren.<\/p>

\u00dcber 90% unserer Getr\u00e4nke kaufen und verkaufen wir in Pfandflaschen. Sonstige Pfandflaschen, die unsere G\u00e4ste im Hotel zuru\u0308cklassen, spenden<\/strong> wir u\u0308ber die App \u201ePfandgeben\u201c an Bedu\u0308rftige in der Umgebung.<\/p>

Ob Kaffee, Tee, Milch, Eier, Wurst, K\u00e4se oder auch Mu\u0308sli – wir bieten viele Produkte in Bio-Qualit\u00e4t<\/strong> an, um eine nachhaltige Landwirtschaft zu f\u00f6rdern.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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