{"id":426,"date":"2023-11-17T12:08:55","date_gmt":"2023-11-17T11:08:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotel-johann.berlin\/2023\/?page_id=426"},"modified":"2026-06-03T13:31:49","modified_gmt":"2026-06-03T11:31:49","slug":"nachhaltigkeit","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hotel-johann.berlin\/en\/nachhaltigkeit\/","title":{"rendered":"Nachhaltigkeit"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

We are thinking sustainably<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

PRODUCE & SAVE ENERGY<\/strong><\/p>

Seit u\u0308ber 13 Jahren produziert ein Blockheizkraftwerk<\/strong> in unserem Keller elektrische Energie und W\u00e4rme in Kraft-W\u00e4rme-Kopplung. Den erzeugten Strom verbrauchen wir zu 100% selbst. Den restlichen Bedarf beziehen wir u\u0308ber die Elektrizit\u00e4tswerke Sch\u00f6nau (EWS), welche 100% \u00d6kostrom<\/strong> aus erneuerbaren Energien bietet.<\/p>

Mehr als 90 % unserer Beleuchtung besteht aus energieeffizienter<\/strong> LED-Technik. In den Hotelfluren sorgen Bewegungsmelder daf\u00fcr, dass Licht nur dann eingeschaltet wird, wenn es tats\u00e4chlich ben\u00f6tigt wird.<\/p>

Auf energieintensive Klimaanlagen verzichten<\/strong> wir bewusst. Stattdessen stellen wir in den Sommermonaten Ventilatoren zur Verf\u00fcgung. Kleine Energiespar-K\u00fchlschr\u00e4nke befinden sich ausschlie\u00dflich in den Zimmern, die auch als Appartements f\u00fcr l\u00e4ngere Aufenthalte genutzt werden. Auf Minibars in den G\u00e4stezimmern verzichten wir. Stattdessen bieten wir gek\u00fchlte Getr\u00e4nke in unserer \u201eMaxi-Bar\u201c im Foyer zur Selbstbedienung an.<\/p>

WASSER & RESSOURCEN SCHONEN<\/strong><\/p>

Beim Check-in fragen wir unsere G\u00e4ste nach ihren individuellen W\u00fcnschen<\/strong> bez\u00fcglich der Zimmerreinigung. So werden Zimmer w\u00e4hrend des Aufenthalts nur auf Wunsch gereinigt und Handt\u00fccher k\u00f6nnen mehrfach verwendet werden.<\/p>

An allen Armaturen sind wassersparende Regler installiert, die den Wasserverbrauch reduzieren<\/strong>. Auch unsere Toilettensp\u00fclungen verf\u00fcgen \u00fcber Spartasten. Wasch- und Sp\u00fclmaschinen werden nur bei voller Beladung betrieben, um Wasser und Energie m\u00f6glichst effizient einzusetzen.<\/p>

NACHHALTIGE AUSSTATTUNG & EINKAUF<\/b><\/p>

Bei der Auswahl unserer Produkte achten wir auf Umweltvertr\u00e4glichkeit und Langlebigkeit. Unser Toilettenpapier besteht aus recyceltem, ungebleichtem Papier. F\u00fcr die t\u00e4gliche Reinigung verwenden wir nach M\u00f6glichkeit biologisch abbaubare<\/strong> und umweltschonende Reinigungsmittel. Auch unsere Bettw\u00e4sche erf\u00fcllt anerkannte \u00d6ko-Standards und stammt aus zertifizierter, nachhaltiger Produktion<\/strong>.<\/p>

AVOID WASTE & PLASTIC<\/strong><\/p>

In unserer kleinen Backstube backen wir jeden Morgen Br\u00f6tchen und Brote frisch auf. Dadurch reduzieren wir Lieferwege und vermeiden zus\u00e4tzliche CO\u2082-Emissionen.<\/p>

\u00dcbrig gebliebenes Brot wird gesammelt und an einen Hobby-Landwirt aus der Region weitergegeben, der damit seine Schafe f\u00fcttert. So werden Lebensmittelreste sinnvoll weiterverwendet<\/strong> und bleiben Teil eines nachhaltigen Kreislaufs<\/strong>.<\/p>

Au\u00dferdem verzichten wir vollst\u00e4ndig auf Portionsverpackungen sowie auf Einwegprodukte wie Trinkhalme, R\u00fchrst\u00e4bchen oder To-go-Becher. Gerne f\u00fcllen wir Getr\u00e4nke in mitgebrachte Mehrwegbecher.<\/p>

F\u00fcr unsere BIO-Hotelkosmetik setzen wir auf sparsame Spendersysteme statt auf Einwegfl\u00e4schchen. Die Kartuschen bestehen zu 50 % aus recyceltem PET und helfen dabei, mehr als 75 %<\/strong> Plastikabf\u00e4lle einzusparen<\/strong>.<\/p>

Und den unvermeidlich anfallenden Mu\u0308ll trennen<\/strong> wir nat\u00fcrlich. Wei\u00dfglas, Buntglas, Papier, organische Abf\u00e4lle, Kunststoff sowie Restmu\u0308ll sammeln wir getrennt und entsorgen sie gem\u00e4\u00df den geltenden gesetzlichen Vorgaben.<\/p>

REGIONALE & BIOLOGISCHE PRODUKTE<\/strong><\/p>

Im Hotel Johann bieten wir unseren G\u00e4sten lokal produzierte<\/strong> Getr\u00e4nke an: zum Beispiel Limonaden der \u201eProviant Fruchtmanufaktur\u201c aus Berlin-Marzahn oder handwerklich gebraute Biere der \u201eBRLO\u201c Brauerei aus Berlin-Kreuzberg. Unser Apfel-Birnensaft kommt dazu frisch von der eigenen Wiese aus Brandenburg auf unser Fr\u00fchst\u00fccksbuffet (vorhanden nur saisonal<\/strong> und solange der Vorrat reicht).<\/p>

Viele unserer Fr\u00fchst\u00fccksprodukte, darunter Kaffee, Tee, Milch, Eier, K\u00e4se, Wurst und M\u00fcsli, beziehen wir in Bio-Qualit\u00e4t<\/strong>. Damit unterst\u00fctzen wir eine nachhaltige Landwirtschaft und kurze Lieferketten.\u00a0<\/p>

GOOD CAUSES<\/strong><\/p>

Wir begru\u0308\u00dfen alle unsere G\u00e4ste bei Anreise mit einer kostenlosen Flasche Viva con Agua Mineralwasser im Zimmer. Viva con Agua<\/strong> unterstu\u0308tzt Wasserprojekte weltweit, um mehr Menschen Zugang zu sauberem Trinkwasser und sanit\u00e4rer Grundversorgung zu verschaffen. Mit diesem Willkommensgetr\u00e4nk hoffen wir, unsere G\u00e4ste fu\u0308r das Thema sauberes Wasser sensibilisieren.<\/p>

\u00dcber 90 % unserer Getr\u00e4nke werden in Pfandflaschen angeboten. Zur\u00fcckgelassene Pfandflaschen spenden<\/strong> wir \u00fcber die App \u201ePfandgeben\u201c an bed\u00fcrftige Menschen in der Umgebung.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wir denken nach:haltig ENERGIE PRODUZIEREN & SPAREN Seit u\u0308ber 13 Jahren produziert ein Blockheizkraftwerk in unserem Keller elektrische Energie und W\u00e4rme in Kraft-W\u00e4rme-Kopplung. Den erzeugten Strom verbrauchen wir zu 100% selbst. Den restlichen Bedarf beziehen wir u\u0308ber die Elektrizit\u00e4tswerke Sch\u00f6nau (EWS), welche 100% \u00d6kostrom aus erneuerbaren Energien bietet. Mehr als 90 % unserer Beleuchtung besteht […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-426","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotel-johann.berlin\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotel-johann.berlin\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotel-johann.berlin\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotel-johann.berlin\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotel-johann.berlin\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=426"}],"version-history":[{"count":61,"href":"https:\/\/www.hotel-johann.berlin\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2617,"href":"https:\/\/www.hotel-johann.berlin\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/426\/revisions\/2617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotel-johann.berlin\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}